1.5.3. Линия раздачи по приказу 804

Универсальный торговый прилавок объединяет три функциональные зоны:

Холодильная витрина с температурным режимом +5…+15°C:

Три решетчатые полки
Охлаждаемая ванна с двумя гастроемкостями GN 1/1
Принудительная циркуляция воздуха
Подсветка
Демонстрационная площадь: 1,39 м²
Мармит первых блюд:

Одна регулируемая конфорка
Трехпозиционный переключатель мощности
Мармит вторых блюд:

Температурный режим +30…+85°C
Обогрев горячим паром
Два нагревательных элемента ПЭН
Время нагрева до рабочей температуры: 25 минут
Дополнительные элементы:

Двухъярусная полка с подсветкой над мармитом
Шкаф для хранения инвентаря
Направляющие для подносов
Регулируемые ножки
Гастроемкости в комплекте

Технические характеристики:

Потребляемая мощность: 3,5 кВт
Напряжение: 400/230 В
Хладагент: R404A
Объем заливаемой воды: 8 л
Вместимость гастроемкостей: 48 дм³
Размеры: 2275x705(1030)x1721 мм

Прилавок обеспечивает комплексное решение для организации торговли горячими и холодными блюдами, имеет продуманную эргономику и современное оснащение.